È stata presentata questa mattina a Milazzo, presso Palazzo D’Amico, l’iniziativa “Sicilia Madre”, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche e produttive della Sicilia che per tre fine settimana consecutivi nel mese di marzo animerà la galleria del Parco Corolla.
L’evento, promosso dal Parco Corolla in collaborazione con la società E20Divini, punta a valorizzare identità, tradizioni e qualità del territorio siciliano attraverso un percorso fatto di degustazioni, incontri e momenti di approfondimento dedicati ai prodotti simbolo dell’isola.
Alla conferenza stampa di presentazione sono intervenuti il sindaco di Milazzo Pippo Midili, il sindaco di San Filippo del Mela Gianni Pino, il direttore del Parco Corolla Santi Grillo, il CEO di E20Divini Verdiana Venuto e il presidente Compait Peppe Leotta.
Presenti anche i rappresentanti di alcune importanti realtà del settore enogastronomico: FIS con Giusy Isgrò, AIS Sicilia con Grazia Dipaola, il presidente ABBI Nino Santoro e Slow Food Messina rappresentata da Nino Mostaccio.
“Sicilia Madre” nasce con l’obiettivo di riunire aziende provenienti da tutte le province dell’isola in un percorso espositivo e degustativo capace di mettere al centro qualità, cultura e identità enogastronomica.
Il primo appuntamento prenderà il via venerdì 7 marzo con “Dulcissima”, un intero fine settimana dedicato alla pasticceria artigianale e ai vini passiti, simboli di una tradizione dolciaria che rende la Sicilia famosa nel mondo.
La manifestazione punta a diventare un momento di incontro tra produttori, operatori del settore e appassionati, valorizzando il patrimonio gastronomico siciliano e rafforzando la rete tra le eccellenze del territorio.
